Vleesmes

81000006

Vleesmes door Global®

€77,00

Vleesmessen zijn er in diverse soorten en maten, om een mooi stuk vlees te trancheren gebruik je liever een wat langer mes, bijvoorbeeld de G-3 van Global. Voor een filet of als steakmes kun je de kleine gebruiken GS-3. De messen zijn gesmeed van Cromova staal met een hardheid van 56-58 Rockwell. De messen zijn geslepen onder een hoek van 17°. De vorm van het heft in combinatie met het kuiltjesprofiel geeft het mes meer grip.