Santoku Ikon

47497617

Santoku door Wusthof

€163,00

Een santoku of Japans koksmes is de Japanse variant van ons koksmes en wordt meestal gebruikt voor het snijden van groenten. Een Santoku is doorgaans korter dan een koksmes en het lemmet heeft een minder ronde curve. Uitgevoerd met een houten heft van Grenadill met rivetten en een gesmeed lemmet van CMV staal. Het lemmet is voorzien van kuiltjes waardoor het eten niet aan het snijvlak blijft kleven. Lengte lemmet 17 cm.