Santoku Classic Ikon

47417617

Santoku door Wusthof

Tijdelijk uitverkocht
€112,00

Het opvallendste kenmerk van de Classic Ikon serie is de zogenaamde dubbele krop, de verdikking aan het begin van het lemmet. Deze zit ook aan de achterzijde van de greep waardoor het gewicht goed verdeeld is. De serie is daardoor redelijk zwaar. Het mes is uitgevoerd met een kunststof heft met rivetten en een gesmeed lemmet van CMV staal. Het lemmet van de santoku of Japans koksmes is voorzien van kuiltjes waardoor het eten niet aan het snijvlak blijft plakken. Lengte lemmet 17 cm.