Mandoline

81641110

Mandoline door Benriner

Tijdelijk uitverkocht
€49,50

Deze Japanse mandoline wordt geleverd met 3 verschillende mesjes, ideaal voor diverse garneringen. Een fijn blad [0,3 mm – 2 mm] voor het heel fijn snijden van groenten, bijvoorbeeld voor in salades of voor bij sashimi. Het medium blad [0,3 mm – 3 mm] is weer iets grover en geschikt voor soep, sandwiches of natuurlijk voor in salades. Het grove blad [0,3 mm – 4 mm] is geschikt voor het maken van juliennereepjes of dunne frietjes van bijvoorbeeld aardappel. Bij de mandoline zit ook een vingerbeschermer, wat ook wel nodig is wil je geen vingers mee snijden met de groenten. De mesjes zijn gemakkelijk te verwisselen en te veranderen van dikte. De mandoline is leverbaar in twee breedtes, met een mes van 64 mm en 95 mm breed.