Fileermes GS-11

81000040

Fileermes door Global®

€78,50

De fileermes GS11 is een flexibel mes, ideaal voor het fileren van vis of eventueel een stukje vlees. Gesmeed van Cromova staal met een hardheid van 56-58 Rockwell. Het mes is geslepen onder een hoek van 17°. De vorm van het heft in combinatie met het kuiltjesprofiel geven het mes meer grip. Lengte lemmet: 15 cm.