Diplôme Gyutoh

25420121

Koksmes door Zwilling

€154,00

De Diplôme serie is speciaal ontwikkeld in samenwerking met koksopleiding ‘Le Cordon Bleu’, een opleiding die wereldwijd topkoks aflevert. De messen zijn gemaakt in Japan en gemaakt van FC61 hoogwaardig staal bestaande uit een harde koolstof kern en een rvs buitenkant. De messen zijn met de typisch Japanse Honbazuke slijptechniek geslepen. De greep is van kunststof met 3 klinknagels en een doorlopende angel voor een nog beter balans. De Gyutoh is uit het Japanse vertaald een koksmes en hét basismes voor iedere chef.